← Все калькуляторы

Калькулятор готовой порции

Сколько взять готового продукта, если в меню указан вес сухого (сырого)

Перед готовкой взвесьте пустую посуду, в которой будете готовить.

  1. г
  2. г
  3. г
Возьмите готового продукта
-
Формула расчёта
Сколько наложить готовой порции, зная её сухой вес в меню? Готовая порция = вес сухого (сырого) продукта по меню × коэффициент разварки. Коэффициент разварки = вес всей готовой массы ÷ вес всей сухой (сырой) массы